“甘孜”，可能大家并不熟悉，但康定、泸定桥，都是大家耳熟能详的地方，它们都在甘孜藏族自治州。机缘巧合之下，食品酿造公司的产品开发有了甘孜特色，开辟了一条产品差异化的新路子。

为落实公司产品差异化的战略，根据集团领导提高月饼设备利用率的要求，在公司现有凤梨酥产品的基础上，通过引进行业先进技术消化吸收再创新，今年陆续开发了杨梅馅、苹果馅和相关产品，正在逐步向形成水果酥系列产品特色而努力。期间在寻找苹果果肉来优化产品时，有幸得到相关方的牵线搭桥，我们与正在进行甘孜乡村振兴的客户取得了联系。经过与客户的深度沟通，了解到甘孜除了有野生苹果外，黑青稞、松茸、九龙红茶等也是当地特色农产品。客户计划首批推出线下消费帮扶移动车50辆，布置在吴山广场、西湖景区、运河景区、杭州西站、湘湖等人流量密集区域。由此结合客户需求和公司主业，策划开发苹果醋、松茸酱油、格桑花绿豆糕（九龙红茶味）、格桑花酥、黑青稞（豆沙蛋黄）酥、法式苹果酥等调味品和糕点产品。目前，公司技术中心正在加班加点打样，争取在之后的甘孜“浙江周”活动中呈现中华老字号的乡村振兴产品。此外，我们还为客户与松鲜鲜牵线，各方初步达成使用甘孜雅江松茸生产雅江松茸酱油和松鲜鲜酱油的意向。

    这些产品的开发，不仅使五味和、湖羊老字号产品有了鲜明的产品特色和卖点，又在浙川双向合作和对口支援中助力乡村振兴，展现了我们的国企担当。“产品差异化”，我们在路上。