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配料：水、非转基因大豆、小麦粉、（盐渍辣椒）食用盐、白砂糖、味精、酵母提取物、5’-呈味核苷酸二钠、食醋、柠檬酸、三氯蔗糖、黄原胶、苯甲酸钠。
特点：湖羊牌黄豆酱选用黄豆，采用传统工艺，天然晒制酿造而成；产品酱香浓郁，用于烧制酱爆螺蛳、酱爆茄子、炸酱面等，具有独特风味。
